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关于芸豆的餐饮百科

五香芸豆的做法 老爸的下酒菜五香芸豆 五香芸豆怎么做
  • 五香芸豆的做法 老爸的下酒菜五香芸豆 五香芸豆怎么做

  • “老爸不抽烟,不打牌唯一的爱好就是喝点小酒了经常是晚上,喝上一两盅喝酒总要有菜配,但这点老爸好像不是很讲究一碟花生米,一碗小炒菜爸爸也能喝的有滋有味他说他是享受着过程好吧,我是不懂了今天做了个五香芸豆给老爸的下酒菜到夏天了更有喝酒的气氛呢芸豆软软糯糯的,生吃也美...
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芸豆红枣核桃豆浆怎么做-芸豆红枣核桃豆浆的做法
  • 芸豆红枣核桃豆浆怎么做-芸豆红枣核桃豆浆的做法

  • “营养豆浆,养眼养胃。”食材明细主料红芸豆(适量)红枣(适量)核桃(适量)辅料水(适量)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芸豆红枣核桃豆浆的做法步骤1、红芸豆提前一晚浸泡,红枣片洗净、核桃洗净掰碎。2、食材放入豆浆机中,加1000ml水,接通电源,按下五谷键。3、豆浆机自动操作,磨好的...
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芸豆蓉包怎么做-芸豆蓉包的做法
  • 芸豆蓉包怎么做-芸豆蓉包的做法

  • “前两天做的芸豆蓉,做点芸豆蓉包”食材明细主料面粉(适量)辅料面肥(适量)发酵粉(适量)山楂糕(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芸豆蓉包的做法步骤1、面粉用面肥、发酵粉提前活成面团,保持温度、湿度醒发2、醒发好的面团再加入适量面粉活匀,抓成大小相同的挤子3、挤子团园后...
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土豆烧芸豆怎么做-土豆烧芸豆的做法
  • 土豆烧芸豆怎么做-土豆烧芸豆的做法

  • “普通的家常菜,也可以有不一样的味道啊!”食材明细主料土豆(适量)芸豆(适量)猪肉(适量)辅料豆瓣酱(适量)八角(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧芸豆的做法步骤1、猪五花肉切片2、土豆、芸豆处理好备用3、土豆滚刀切块,芸豆成段。4、锅内放入食用油,加...
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芸豆蹄髈煲汤怎么做-芸豆蹄髈煲汤的做法
  • 芸豆蹄髈煲汤怎么做-芸豆蹄髈煲汤的做法

  • “每年春节回老家,爸妈都要给我们炖上一两次蹄髈汤,前几天老公说馋这蹄髈了,我打电话让爸妈从老家给我寄过来,就一根蹄髈光邮寄费我就花了73块,成本有点贵,但没办法呀,北方的蹄髈皮薄、肉瘦、还是冰冻的,老公和闺女都不爱吃,为了满足他们的口味,老妈我只好花点功夫了!”食材明细主料...
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芸豆红豆减肥粥怎么做-芸豆红豆减肥粥的做法
  • 芸豆红豆减肥粥怎么做-芸豆红豆减肥粥的做法

  • “红豆中富含皂苷,能提高体内脂肪分解的效率,而白芸豆(亦称“白腰豆”)的提取物腰豆素能抑制体内对醣质食物的吸收,是碳水化合物的克星。所以芸豆红豆粥有减肥功效。电子炖锅可以设定预约和炖煮时间,所以,对上班一族非常方便,提前做好随时享用。如晚上睡前做好早上就可享用。”食...
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芸豆肉松酥皮月饼怎么做-芸豆肉松酥皮月饼的做法
  • 芸豆肉松酥皮月饼怎么做-芸豆肉松酥皮月饼的做法

  • “时光如梭,感觉就是一转眼的功夫,一年一度的中秋节就又到了。中秋节总是会做不同口味的月饼,今年的中秋自然也不例外,先做一款苏式的酥皮月饼热热身。这款月饼是芸豆馅和肉松的结合,因为芸豆没有特殊的口味,是非常百塔的馅料,用它搭配肉松,一点不会掩盖肉松的香味,而且没有太多的...
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酸辣芸豆丝怎么做-酸辣芸豆丝的做法
  • 酸辣芸豆丝怎么做-酸辣芸豆丝的做法

  • 食材明细主料芸豆(300克)辅料小米辣(适量)大蒜(两瓣)盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)米醋(一茶匙)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣芸豆丝的做法步骤1、准备食材2、芸豆切丝,小米辣切丝,蒜切片备用3、锅里倒入清水烧开下芸豆丝煮至断生捞出备用4、锅里倒入适量的油烧至五成热...
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素馅芸豆包子怎么做-素馅芸豆包子的做法
  • 素馅芸豆包子怎么做-素馅芸豆包子的做法

  • “我个人比较爱吃素馅的包子,平时包包子都不会放肉里,馅里会放食用油代替肉。要想包子的皮软软的,和面时多加点水就可以了”食材明细主料芸豆(适量)面粉(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)酵母(3克)泡打粉(一点)配料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)食用油(三茶勺)酱油(一茶勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
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干煸芸豆的做法 [麻麻小厨房]干煸芸豆 干煸芸豆怎么做
  • 干煸芸豆的做法 [麻麻小厨房]干煸芸豆 干煸芸豆怎么做

  • 食材明细主料芸豆(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料食用油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸芸豆的做法步骤1、豆角洗净,沥干水分之后放入油锅炸一下。喜欢的话可以加上少许的淀粉搅拌一下2、利用这段时间,将葱切...
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腊肉辣炒扁芸豆怎么做-腊肉辣炒扁芸豆的做法
  • 腊肉辣炒扁芸豆怎么做-腊肉辣炒扁芸豆的做法

  • “腊肉扁芸豆和辣椒一起炒,辛辣鲜美,下饭菜。”食材明细主料腊肉(100g)扁芸豆(200g)胡萝卜(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)菜籽油(适量)香油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉辣炒扁芸豆的做法步骤1、准备材料。2、腊肉切片,切葱花。3、胡萝卜切菱形片,...
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芸豆橄榄菜怎么做-芸豆橄榄菜的做法
  • 芸豆橄榄菜怎么做-芸豆橄榄菜的做法

  • 食材明细主料芸豆(1斤)盒装橄榄菜(半盒)辅料猪肉丁(150克)肉沫(适量)葱花(适量)生抽(1匙)料酒(1匙)姜粉(2克)味精(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芸豆橄榄菜的做法步骤1、芸豆切段。2、锅内放油烧热,把芸豆下锅翻炒至七八成熟后盛出待用。3、另起锅,倒入油,烧至七成热,放下葱花炒出香味...
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芸豆炒豆干的做法 懒主妇打造快手菜。【芸豆炒豆干】 芸豆炒豆干怎么做
  • 芸豆炒豆干的做法 懒主妇打造快手菜。【芸豆炒豆干】 芸豆炒豆干怎么做

  • “我们这边管这个叫芸豆,也有叫豆角四季豆的。我买的这个品种叫做冠军豆,为啥叫这个名字我也不清楚,可能是它的体型长的细长,在芸豆中算是个子最高的冠军了吧?!这样一盘小炒用时不多,原料简单可是味道却不会打折!不必精雕细琢也不必复杂佐料,简单几下就完全搞定!要注意的是芸豆在烹...
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芸豆沙怎么做-芸豆沙的做法
  • 芸豆沙怎么做-芸豆沙的做法

  • “芸豆沙,即白豆沙。由于其本身的香气和风味较轻薄,适合用来与其他食材搭配使用,做成各种不同口味的内馅,因此,芸豆沙又被称为基础豆沙。”食材明细主料白芸豆(500克)白糖(200克)辅料盐(1克)清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芸豆沙的做法步骤1、准备好需用的白芸豆。2、需...
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豆沙卷的做法 红豆沙的变身,花芸豆的伴随---豆沙之旅 豆沙卷怎么做
  • 豆沙卷的做法 红豆沙的变身,花芸豆的伴随---豆沙之旅 豆沙卷怎么做

  • “因为家里的豆子是在太多了,所以就想着法子去消灭它们。但是总是煮粥喝也会疲倦的,所以就弄了豆沙。还摆了造型,呼呼,享受美味的同时还可以练习卷寿司的技巧。”食材明细主料红豆(适量)花芸豆(适量)莲子(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙卷的做法步骤1、花芸...
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腊肉香肠芸豆饭怎么做-腊肉香肠芸豆饭的做法
  • 腊肉香肠芸豆饭怎么做-腊肉香肠芸豆饭的做法

  • “厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....为此,今天特别创意和上传了“微波炉无油烟烹饪的炒饭《腊肉香肠豇豆饭》和食用方法,让简单的炒饭,登堂入室,焕发出应有的价值,”与亲们分享,希望大家喜...
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薏米花生芸豆粥怎么做-薏米花生芸豆粥的做法
  • 薏米花生芸豆粥怎么做-薏米花生芸豆粥的做法

  • “最近秋凉了,鉴于某哥哥上火,所以熬了一锅薏米花生芸豆粥。以前在家的时候,妈妈经常熬各式各样的汤粥,由于嫁的远,所以现在想念妈妈手艺的时候,只能自己摸索着做了~正好出门途中碰见个大婶推车卖自家种的玉米,于是挑了几个轻轻一按就成水的嫩玉米,煮了配粥吃~~~~不过由于某哥哥...
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冰皮月饼的做法 冰皮月饼-芸豆 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 冰皮月饼-芸豆 冰皮月饼怎么做

  • “又到中秋时节,月饼自然是不二之选,不管是苏式还是广式,或是今天的冰皮,只要用心做,无论哪一款都是最好最贴心的祝愿!”食材明细主料糯米粉(45G)粘米粉(35G)澄面(20G)辅料牛奶(170G)糖粉(40G)色拉油(20G)熟糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冰皮月饼的做法步骤1、所有材料混合调...
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芸豆猪肉大包子怎么做-芸豆猪肉大包子的做法
  • 芸豆猪肉大包子怎么做-芸豆猪肉大包子的做法

  • “包子---芸豆猪肉大包子”食材明细主料猪肉(400克)面粉(3碗)芸豆(适量)土豆(1个)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)酵母粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芸豆猪肉大包子的做法步骤1、酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。猪肉切成小丁加入酱油腌一会...
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全麦粉芸豆包子怎么做-全麦粉芸豆包子的做法
  • 全麦粉芸豆包子怎么做-全麦粉芸豆包子的做法

  • “今天的包子用的是全麦面粉,面粉是去年买的,放的时间长了一点,揉起来挺吃力,正好我侄女来了,她是在饭店的面案上班,所以干这活是轻车熟路,从调馅、揉面到包包子也全程负责,我只管拍了几张照了,只是面放久了,要揉顺滑不容易,并且全面粉不那么白,拍的图片不是那么好。但口味确实不错,不...
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蒜泥拌芸豆怎么做-蒜泥拌芸豆的做法
  • 蒜泥拌芸豆怎么做-蒜泥拌芸豆的做法

  • 食材明细主料芸豆(适量)蒜米(适量)辅料生抽(一匙)香醋(一匙)黄瓜(一根)香油(一匙)味极美(两匙)盐(适量)熟花生米(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌芸豆的做法步骤1、芸豆洗干净。2、热水绰熟,放凉水过一下。3、待凉透切段。4、把好的蒜米5、黄瓜用刮皮刀刮成片,折叠放盘子边缘做...
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油炸芸豆怎么做-油炸芸豆的做法
  • 油炸芸豆怎么做-油炸芸豆的做法

  • “油炸芸豆,是真正外酥里嫩的美味喔!不能吃太多的油炸食品,偶尔吃吃,再加上补充一些蔬菜,平衡一下,是不是一举两得的好方法呢?”食材明细主料芸豆(500克)面粉(50克)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸芸豆的做法步骤1、芸豆洗净,摘去筋,掰开。2、放入开水中焯烫。...
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葱香酒酿芸豆怎么做-葱香酒酿芸豆的做法
  • 葱香酒酿芸豆怎么做-葱香酒酿芸豆的做法

  • “粉糯的大芸豆,葱香浓郁,带着淡淡的酒味,浸泡一段时间后,吃起来很爽口,可以做零食也可以当下酒菜。”食材明细主料芸豆(适量)辅料米酒(适量)配料盐(适量)香葱(适量)香醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香酒酿芸豆的做法步骤1、芸豆洗净泡一夜。放在电饭锅里加盐煮到...
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家常芸豆怎么做-家常芸豆的做法
  • 家常芸豆怎么做-家常芸豆的做法

  • “家常芸豆是我的最爱,已经好多年没有迟到这么香的芸豆了,小时候家里hi种芸豆吃,老妈把地理摘来的芸豆夹肉一炖,上面再贴上锅贴,连锅贴都会油汪汪的好吃极了。。直到现在想起那个味道都会流口水。。。天然的味道,铁锅炖出来,这次回老姐家有摘到了好多自己种的芸豆,模样不美但是用...
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土豆拌芸豆怎么做-土豆拌芸豆的做法
  • 土豆拌芸豆怎么做-土豆拌芸豆的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)芸豆(适量)辅料香菜(适量)蒜蓉(适量)配料香油(适量)日本酱油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土豆拌芸豆的做法步骤1、土豆芸豆洗净,土豆切成条状洗去淀粉。2、洗好后,放蒸锅里。3、大火蒸二十分钟。4、蒸熟后盛出放凉。5、把放...
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