为什么做的糯米发糕没有发起来
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酵母粉放少了。在做糯米发糕的时候要注意,一定多放入一些酵母,单独用面粉和糯米做出来的糯米发糕会变得很硬、很实、不蓬松,吃起来口感也会大大降低,而多加入酵母粉的会使糯米发糕变得非常的蓬松,吃起来也会变得非常的软、清香、甜而不腻。
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酵母粉放少了。在做糯米发糕的时候要注意,一定多放入一些酵母,单独用面粉和糯米做出来的糯米发糕会变得很硬、很实、不蓬松,吃起来口感也会大大降低,而多加入酵母粉的会使糯米发糕变得非常的蓬松,吃起来也会变得非常的软、清香、甜而不腻。