蒸螃蟹多长时间可以熟

20分钟。清蒸螃蟹不仅保留了螃蟹的原味，还提升了螃蟹的香气，使得螃蟹肉质更加鲜美。小的螃蟹用普通锅清蒸需要20分钟才能蒸熟，大的螃蟹个头比较大不易熟，因此，大的螃蟹建议用高压锅清蒸建议时间为15至20分钟，这样不仅可以把螃蟹蒸熟，还可以有效的将螃蟹肉里寄生虫卵消灭。