延边冬至吃什么

冬至粥。朝鲜族有一种民间说法叫吃了冬至粥才算长一岁，冬至吃冬至粥已经成为朝鲜族流传很久的习俗。将大米、红豆、糯米丸混合在一起熬成粥，再放入适量盐调味，在寒冷的冬至吃一碗冬至粥，可以驱寒增暖，预示着和太阳一起复活，迎接新年的到来。