泡好的腐竹冷冻能保存多久

三个月左右。腐竹在低温环境下可以抑制细菌的滋生，可以把泡好的腐竹用保鲜袋密封起来，注意要密封好，避免冰箱里面其他异味影响腐竹的口感，然后把密封好的腐竹放在冷冻保存就可以了，食用时可以提前把腐竹拿出来，解冻后再进行烹饪。