高粱米大米怎么煮

提前浸泡先大火后小火煮熟。高粱米是一种比较难熟的米，所以和大米在一起搭配煮粥煮饭的时候，可以提前将高粱米浸泡到清水当中的，浸泡的时间至少在两个小时以上。浸泡完成之后，需要放到锅里先大火后小火慢熬，等到和大米同时出现粘稠状的时候，即可关火食用。