保存龙眼是放保鲜还是冷冻

都可以放。龙眼的存储冬季可以放置在常温下，夏季只能放置于冰箱内保存，否则容易变质。龙眼的另一种叫法是桂圆，桂圆是统称，龙眼特制新鲜含有水分的水果，而桂圆既可以说是水果也可以指已经晾干水分后的干货，干桂圆只需放置于阴凉通风干燥处即可。