烫火锅用豌豆尖还是豌豆苗
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都可以。豌豆尖和豌豆苗是同一种食材。豌豆尖一般指豌豆苗,是蔬菜的一种,是豌豆的嫩茎叶,也叫做龙须菜、龙须苗、荷兰豆苗等。豌豆尖的吃法和烹饪方式多样,可以煮汤、炒制、凉拌等。豌豆尖炒着吃,既可以单独清炒,也可以搭配鸡蛋、虾皮等食材一起炒。
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都可以。豌豆尖和豌豆苗是同一种食材。豌豆尖一般指豌豆苗,是蔬菜的一种,是豌豆的嫩茎叶,也叫做龙须菜、龙须苗、荷兰豆苗等。豌豆尖的吃法和烹饪方式多样,可以煮汤、炒制、凉拌等。豌豆尖炒着吃,既可以单独清炒,也可以搭配鸡蛋、虾皮等食材一起炒。