奶香荷叶饼怎么做-奶香荷叶饼的做法
- 主食
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食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奶香荷叶饼的做法步骤
1、面粉、白糖、酵母加温牛奶和成面团,饧10分钟。
2、把面揉匀,搓成长条。
3、切成每个40克的剂子。
4、用手按扁。
5、擀成均匀厚的面皮。
6、刷上一层油。
7、从内测向上叠起来。
8、用刀背沿着饼的外侧打上花刀,用手捏出造型来。
9、做好的荷叶饼饧10分钟。
10、凉水入锅,开锅蒸10分钟。焖3分钟出锅。
11、放入盘中,即可享用。
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