麻辣花生拌凉皮怎么做-麻辣花生拌凉皮的做法 小吃 关注:1.73W次 食材明细主料低筋面粉 (适量)欣和麻辣花生 (适量)青瓜 (适量)辅料蒜头 (适量)配料六月鲜酱油 (适量)白醋 (适量)麻辣 (口味)拌 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)麻辣花生拌凉皮的做法步骤1、提前用低粉搅成面粉水,过夜沉淀。(注意不能有面粉粒哦,可以用面粉筛过滤一下)沉淀之后倒去上层清水,剩下的淀粉水搅拌均匀。2、取洁净的平底不锈钢盘,刷上调和油,在到上两勺淀粉糊,摇匀,上蒸锅蒸5分钟即可。3、蒸好的凉皮晾凉,注意凉皮叠在一起要在层与层之间刷油。4、凉皮切成均匀的条状。5、麻辣花生和六月鲜酱油备用。6、青瓜一条切成丝。7、蒜头拍散,切细。8、盆里加入凉皮,青瓜丝,蒜头,麻辣花生和4勺六月鲜酱油、4勺白醋,搅拌均匀即可。 标签: 麻辣 花生 麻辣花生拌凉皮的最正宗做法 麻辣花生拌凉皮的家常做法 麻辣花生拌凉皮 麻辣花生拌凉皮的做法 麻辣花生拌凉皮怎么做 凉皮 麻辣花生拌凉皮怎么做好吃 麻辣花生拌凉皮的做法步骤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/xiaochi/y595pd.html