卤鸡蛋干怎么做-卤鸡蛋干的做法
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 卤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
卤鸡蛋干的做法步骤
1、准备材料。
2、将蛋清和蛋黄分离。
3、将蛋清倒入铺有保鲜膜的容器中。
4、大火蒸10分钟。
5、切成小块。
6、将所有调料和鸡蛋干放入锅中,卤半小时,关火多焖一会。
小窍门
多焖一会更入味。
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