酸甜桃子酱怎么做-酸甜桃子酱的做法
- 甜品
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“又到了吃桃子的季节,最近的桃又香又甜,买多了,便做点桃子酱,早上抹在面包上,美滋滋”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸甜桃子酱的做法步骤
1、桃子削皮,切成丁。
2、加入适量白砂糖,腌制一个小时左右。
3、加少量水,放入锅中,待水开后,改小火熬煮。
4、待桃子变得有些透明,汤汁比较浓稠时,挤入半个柠檬汁,然后收汁。
5、凉透后放入瓶中。
6、酸酸甜甜,可以开吃啦。
小窍门
1.桃子切碎的大小,按自己喜欢的就行,我喜欢颗粒感,就切得大一点
2.做好后放冰箱,可以存放更久
3.收汁时,汤汁变得浓稠就行,不用等汤全部消失
4.白砂糖按个人喜好,适量就好
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