酸菜豆腐草鱼汤怎么做-酸菜豆腐草鱼汤的做法
- 汤羹
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“身为湖北出生成长又在金陵混迹多年的人,骨子里对鱼的渴望和喜爱就从来都是无止境的……每年回家,母亲几乎每顿午饭晚餐都要有一道鱼,从普通的鲫鱼鲤鱼草鱼鲶鱼到丹江口水库新鲜的翘嘴白、鳙鱼、鳡鱼、鲢鱼到空运来的大黄鱼小黄鱼鳗鱼石斑,无所不有,或蒸或炖或煮或炸或烧,诸如种种,只为满足我的口腹之欲……平时自己在家,虽然很馋,总是懒得做鱼,今天突然转性,顺手买了一条个头不大的草鱼,也不做什么复杂的菜了,鱼头鱼尾剁下做个汤,鱼肚子烧茄子,好吧,也算一鱼两吃了,我还真是,呵呵,呵呵……”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酸菜豆腐草鱼汤的做法步骤
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