苦瓜拌蜇丝怎么做-苦瓜拌蜇丝的做法
- 素菜
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食材明细
- 酸咸 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
苦瓜拌蜇丝的做法步骤
1、蜇丝用清水泡两天,当中换三次水
2、苦瓜切丝备用
3、苦瓜焯水,约一分钟
4、调味装盘即可
小窍门
焯苦瓜时放点油,这样会更绿
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1、蜇丝用清水泡两天,当中换三次水
2、苦瓜切丝备用
3、苦瓜焯水,约一分钟
4、调味装盘即可
焯苦瓜时放点油,这样会更绿