泡椒鸭肉怎么做-泡椒鸭肉的做法
- 私房菜
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“很下饭的家常菜。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 爆 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
泡椒鸭肉的做法步骤
1、鸭肉切小块飞水备用。
2、米椒切段,姜切丝。
3、热油锅,下一半的姜丝和蒜粒炒香。
4、倒入鸭肉,洒米酒爆出香味,生抽、食盐调味。
5、放入另一半的姜丝及泡椒炒至断生即可。
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