麻香虾仁怎么做-麻香虾仁的做法
- 热菜
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食材明细
- 麻香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
麻香虾仁的做法步骤
1、青虾去除虾仁处理干净。
2、葱姜蒜,花椒,辣椒备用。
3、虾仁去处虾线洗净。
4、放入料酒腌制一下,加面粉,五香粉和盐抓匀备用。
5、葱姜蒜,红辣椒改刀装盘。
6、锅预热入油烧热,放入虾仁煸炒变色盛出。
7、留底油爆香葱姜蒜,辣椒和花椒。
8、放入虾仁,花椒粉将继续翻炒。
9、出锅加盐调味即可。
10、快手椒麻虾仁就可以享用啦。
11、成品图。
小窍门
虾仁一定要用料酒腌制一下,去腥不能少哦!
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