碗蒸鱼块怎么做-碗蒸鱼块的做法
- 热菜
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“简单快捷,滑嫩爽口。
上一个菜谱的姊妹篇。鱼块一次可以多炸一些,冷冻保存,分次食用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
碗蒸鱼块的做法步骤
1、将炸好的鱼块码入碗中。(前面菜谱有制作方法)放少许剁辣椒。
2、取一小碗,放少许生抽,适量陈醋、白糖、胡椒粉、味精。
3、掺入适量开水,搅拌均匀。
4、倒入装鱼的碗中。
5、上笼蒸20分钟左右。
6、出锅时撒上香菜。成品。
小窍门
剁辣椒很咸,用盐须谨慎。
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