花菜炒猪头肉怎么做-花菜炒猪头肉的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花菜炒猪头肉的做法步骤
1、花菜掰成小朵洗净。
2、市场买回的熟猪头肉洗净切片。
3、蒜拍破去掉外衣切碎,生姜切片。
4、小葱洗净切碎。
5、锅中烧水,水开后放入洗净的花菜焯两分钟捞出沥水。
6、锅中放油烧热,放入蒜粒和姜片煸香。
7、放入猪头肉翻炒几下。
8、放入花菜翻炒。
9、放入酱油翻炒均匀。
10、放入蚝油翻炒均匀。
11、放入一点白糖。
12、放入盐调味。
13、放入鸡精。
14、撒入葱花翻炒均匀,关火。
15、成品。
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