排骨豆角贴饼子怎么做-排骨豆角贴饼子的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
排骨豆角贴饼子的做法步骤
1、玉米面加适量的水活成不太硬的面团,静置一会。
2、四季豆择洗干净,用手掰成小段。
3、排骨放锅中焯一下去掉浮沫,倒入高压锅中,加入八角,香叶,干辣椒,桂皮和葱姜蒜压熟。或者直接炖熟也是可以的。
4、将炖好的排骨和汤倒回锅中,倒入四季豆,酱油,盐,炖煮。
5、将玉米面分成大小均匀的剂子,揉成小球再按扁,放到菜上或者贴到锅边,一起蒸熟即可。
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