油光鱼炖豆腐怎么做-油光鱼炖豆腐的做法
- 热菜
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“油光鱼肉细微,味鲜美,既可红烧,又可做汤,素有“十月油光赛羊汤”的民谚,可见油光鱼的特殊功效。确实油光鱼很有滋补营养价值,有温中益气,补肾壮阳的功能。据《中医药》网介绍,油光鱼,能治疗虚寒胃痛,消化不良;利小便有治疗阳痿、遗精、早泄之功效。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油光鱼炖豆腐的做法步骤
1、油光鱼去内脏,去腮,洗干净。
2、豆腐切小块。
3、白菜切块儿。
4、葱姜蒜切碎。
5、锅中放入适量植物油,爆香葱姜蒜。
6、放入白菜翻炒。
7、加入生抽醋糖盐翻炒。
8、加入一大碗清水。
9、下入豆腐,油光鱼。
10、大火烧开几分钟后放入粉丝。
11、煮两分钟,粉丝变透明,关火出锅。
12、成品图,汤尤其好喝(✪▽✪)。
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