虾酱蒜蓉炒菜花怎么做-虾酱蒜蓉炒菜花的做法
- 热菜
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“虾酱的咸鲜香味较重,加之蒜香味的融合搭配蔬菜是很给味的,再无需放任何调味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾酱蒜蓉炒菜花的做法步骤
1、菜花焯水时滴几滴食用油和一点盐,捞出用凉水冲洗一下,这样菜花口感脆也比较安全(因为菜花很难清洗干净)。
2、蒜瓣剁碎。
3、锅内放油入蒜蓉一勺虾酱。
4、微火翻炒几下。
5、入菜花大火翻炒,无需放任何调味,虾酱的咸鲜味很重。
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