秋葵烧茄子怎么做-秋葵烧茄子的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

秋葵烧茄子的做法步骤

• 1、茄子洗净，掰成小块，加盐拌匀腌制，挤去水分。

• 2、秋葵洗净。

• 3、秋葵斜切段，蒜切末。

• 4、锅中放油，小火煸香蒜末。

• 5、放入挤干的茄子翻炒2分钟，烹入料酒、生抽。

• 6、放入秋葵翻炒，加适量水烧煮至熟。

• 7、出锅。