自制鱼豆腐怎么做-自制鱼豆腐的做法 热菜 关注:3.25W次 食材明细主料草鱼 (半条)鸡蛋 (2枚)玉米淀粉 (50克)辅料葱姜花椒八角料水 (适量)食盐 (半勺)食用油 (2勺)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)自制鱼豆腐的做法步骤1、准备食材:玉米淀粉,草鱼切片,鸡蛋。2、碗中准备葱姜、花椒和八角,加入热水浸泡半小时。3、破壁机中加入鱼肉、鸡蛋和去除料渣的葱姜花椒八角料水,启动开关将鱼肉打成肉泥。4、去除未打碎的鱼皮,加入淀粉以增加鱼肉泥的粘度。5、搅拌均匀上劲。6、模具刷油。7、将鱼肉泥倒入模具用刮刀刮平。8、盖上盖子打开排气孔上锅蒸20分钟。9、脱模后切块放入平底锅倒入食用油煎至几面金黄。10、成品图。 标签: 自制鱼豆腐的做法 自制鱼豆腐的做法步骤 自制鱼豆腐怎么做好吃 豆腐 自制鱼豆腐的家常做法 自制鱼豆腐怎么做 自制鱼豆腐 自制鱼豆腐的最正宗做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/recai/p56ngz.html