香芋焖肉怎么做-香芋焖肉的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸甜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香芋焖肉的做法步骤
- 1、寻找香芋是最关键的~我的香芋是从深圳寄来的,市场上如果可以找到就最好了,不用那么麻烦~香芋非常粉(形容不绵的一种口感)
- 2、希望味道更好可以把猪肉块煎一下去去腥味~但是不要这步也是可以的
- 3、在焖锅底层铺好猪皮,可以防止粘锅~猪皮最后是不吃的。将香芋块、猪肉、油豆泡随意码好,加入干虾皮,加水至刚好漠过。大火煮沸几分钟后转小焖20分钟即可撒葱末出锅,
小窍门
虾皮是用来提鲜的~煮好会发现最好吃的是油豆泡^_^
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