素炒凉瓜怎么做-素炒凉瓜的做法
- 热菜
- 关注:3.17W次
“凉瓜又称苦瓜,有很多人因为它的苦味不是很喜欢吃,在做这道菜时加了糖炒苦味就能减少很多。以前我做都是炒肉或蛋的,因为现在流行素食文化所以做一道素炒清淡点。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素炒凉瓜的做法步骤
1、凉瓜洗干净切片,蒜蓉,豆豉适量备用。
2、开火热锅,放油,油热放蒜蓉豆豉炒香倒入凉瓜翻炒半熟。
3、凉瓜翻炒到半熟时放盐,糖调味,加点水焖2-3分钟加入适量蠔油炒均匀就可以出锅了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/recai/86o5wy.html