排骨炖年糕怎么做-排骨炖年糕的做法 热菜 关注:2.61W次 食材明细主料排骨 (800g)年糕 (适量)辅料姜 (适量)葱 (适量)香叶 (适量)八角 (适量)配料老抽 (适量)冰糖 (适量)盐 (适量)啤酒 (适量)咸甜 (口味)烧 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)排骨炖年糕的做法步骤1、将排骨静置在水中半小时,倒去血水。2、沸水中加入适量啤酒,倒入排骨焯一下,盛出备用。3、配料准备好。4、锅中不放油,倒入配料和排骨,加入冷水刚好没过。5、加入一大勺老抽。6、加入冰糖。7、倒入足量啤酒,大火炖煮10分钟转小火炖20分钟,焖40分钟,再转小火炖20分钟。8、倒入火锅年糕条,加入适量的盐,大火收汤汁。 标签: 排骨炖年糕 排骨炖年糕的做法步骤 排骨炖年糕怎么做好吃 排骨炖年糕怎么做 年糕 排骨炖年糕的做法 排骨炖年糕的家常做法 排骨炖年糕的最正宗做法 排骨 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/recai/862wg7.html