芋头炖柴鸡怎么做-芋头炖柴鸡的做法 热菜 关注:2.98W次 “本来想做称川味的芋儿鸡,只是有人不吃辣,只好做成我们本地口味的芋头炖鸡了。” 食材明细主料芋头 (500克)柴公鸡 (半只)葱 (适量)食盐 (3克)花椒八角等 (3克)生抽 (10克)老抽 (10克)鸡精 (1克)清水 (300克)姜 (适量)辅料葱叶 (小许)咸鲜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)芋头炖柴鸡的做法步骤1、大公鸡2、洗净,斩块3、冷水下锅焯水,洗去浮末4、芋头洗净5、放锅里,加清水6、盖锅盖,开锅煮3分钟7、捞出8、去皮9、葱姜切块10、取花椒等11、热锅冷油,放花椒等12、放食盐13、放几块翻炒14、放葱姜,放生抽和老抽15、炒均匀放白糖16、炒均匀放清水17、放电压力锅内,选鸡鸭,时间不可以调整,不过我少炖了10分钟18、炖好的鸡块19、放芋头20、放鸡精21、选了快煮饭,我也少炖了10分钟22、芋头炖鸡做好了,时间充裕的话,用砂锅炖23、装盘,撒葱叶块即可24、成品。 标签: 芋头炖柴鸡 芋头炖柴鸡的最正宗做法 芋头炖柴鸡怎么做好吃 芋头炖柴鸡的做法步骤 柴鸡 芋头炖柴鸡的家常做法 芋头炖柴鸡的做法 芋头炖柴鸡怎么做 芋头 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/recai/6xyvnz.html