大闸蟹油面筋炒扁豆怎么做-大闸蟹油面筋炒扁豆的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
大闸蟹油面筋炒扁豆的做法步骤
1、食材:扁豆(已摘洗)。
2、油面筋。
3、熟大闸蟹。
4、将熟大闸蟹挖开蟹壳去蟹鳃去蟹包放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热,下入大闸蟹翻炒一下。
6、接着,合入扁豆和油面筋,加一些水翻炒翻炒至扁豆断生。
7、然后,加适量的盐、鸡精。
8、调味炒匀即成。
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