鲜笋炒鸡肉怎么做-鲜笋炒鸡肉的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜笋炒鸡肉的做法步骤
1、鸡肉切好
2、笋切片,葱切段,姜切丝
3、下油入锅,放葱白,姜爆香,下入鸡肉翻炒变色,放黄豆酱,酒,酱油,老抽翻炒入味
4、下入笋片翻炒入味均匀,加入葱即可
5、出锅
小窍门
放的黄豆酱和酱油,老抽本身都有咸味,所以不必另放盐也够味了
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