当前位置:味味甜 >

谈谈美食

>

面条

番茄蘑菇鸡蛋面怎么做-番茄蘑菇鸡蛋面的做法
  • 番茄蘑菇鸡蛋面怎么做-番茄蘑菇鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料干面条(150克)番茄(一个)蘑菇(150克)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)配料料酒(10毫升)调味酱油(5毫升)醋(8毫升)盐(1克)胡椒粉(1克)橄榄油(10毫升)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄蘑菇鸡蛋面的做法步骤1、蘑菇洗净用手撕碎。备好番茄、鸡蛋。2、蘑菇用热水焯一下。3、番茄切成...
  • 16783
新年主食鸡蛋面怎么做-新年主食鸡蛋面的做法
  • 新年主食鸡蛋面怎么做-新年主食鸡蛋面的做法

  • “面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作,传统面条当然以人手巧制,但是现在的我们很少去用手做了,为了费时间会买一些速食面,这样对身体健康是很不好的,不如趁现在放假在家一起动手做着吃吧。”食材明细主料手擀面(适量)乌鸡蛋(适量)茼...
  • 4687
浪漫凉拌面的做法 【夏日小冷菜】浪漫凉拌面 浪漫凉拌面怎么做
  • 浪漫凉拌面的做法 【夏日小冷菜】浪漫凉拌面 浪漫凉拌面怎么做

  • 食材明细主料紫苋菜汁(适量)面粉(适量)南瓜汁(适量)白芸豆(适量)黑木耳(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)黄瓜丝(适量)香油(适量)水淀粉(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)浪漫凉拌面的做法步骤1、木耳提前用水发好,木耳切成碎丁。白芸豆切成碎丁。五花肉切成细丝。2、锅烧热,倒入...
  • 30721
什锦打卤面怎么做-什锦打卤面的做法
  • 什锦打卤面怎么做-什锦打卤面的做法

  • “既然称之为“卤面”,自然要有厚厚浓浓的汁水,这样伴着面才有滋有味。另外,这道面,是我第一次做,效果口味并没有我爸的手艺那样好,总结下来,三点:1.面没有选好。之前的“七彩炒面”,也是第一次做,大获成功的原因是鸡蛋面的粗细恰到好处。然而,“成也萧何败萧何”,打卤面不那么成功,同...
  • 14103
菠菜面条的做法 水清清碧波荡漾の菠菜面条 菠菜面条怎么做
  • 菠菜面条的做法 水清清碧波荡漾の菠菜面条 菠菜面条怎么做

  • “正好《孟老师的中式面食》上有菠菜面条,上火的人吃挺不错的,看着这面条,火气就降下来不少,呵呵。而且面条做好可以冻在冰箱里慢慢吃。”食材明细主料新鲜菠菜(200克)中筋面粉(150克)辅料凉水(30克)配料盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜面条的做法步骤1、准备好菠菜,面...
  • 15904
香菇肉酱意面怎么做-香菇肉酱意面的做法
  • 香菇肉酱意面怎么做-香菇肉酱意面的做法

  • 食材明细主料意大利面(100克)辅料圆白菜(50克)胡萝卜(50克)洋葱(50克)配料香菇肉酱(100克)生抽(适量)橄榄油(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇肉酱意面的做法步骤1、意大利面。2、圆白菜、胡萝卜、洋葱切丝。3、香菇肉酱。4、炒锅加橄榄油烧热,下洋葱丝炒至透明。5、放入香菇...
  • 24066
薯泥焗乌冬面的做法 【薯泥焗乌冬面】 薯泥焗乌冬面怎么做
  • 薯泥焗乌冬面的做法 【薯泥焗乌冬面】 薯泥焗乌冬面怎么做

  • “那天买了包乌冬面做了海鲜乌冬面,剩下一点没煮完的,当天做烤土豆的时候,就顺手拿了一些煮好的土豆碾成土豆泥做了这个薯泥焗乌冬面,听说过薯泥焗意面的,用乌冬面做~我只能用好吃来形容,吃了不过瘾,昨天还特地买来再做了一回!真的好吃~不骗你,试试就知道了烤过的乌冬面Q劲十足,搭...
  • 29934
港式意面怎么做-港式意面的做法
  • 港式意面怎么做-港式意面的做法

  • “利用微波炉和微波美食烹饪袋做港式意面,非常简单。”食材明细主料意大利面(75g)辅料洋葱(适量)火腿(适量)油(适量)配料白糖(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)港式意面的做法步骤1、将意大利面用开水泡软。火腿切丁,洋葱切丝备用。2、倒入意大利面、洋葱丝...
  • 32692
炒大杂面的做法 简易版家乡小炒 @@ 炒大杂面 炒大杂面怎么做
  • 炒大杂面的做法 简易版家乡小炒 @@ 炒大杂面 炒大杂面怎么做

  • “这也是新年在爸妈家炒得大杂面。新年的时候会吃剩一些菜吃不完,留着第二天早上炒面吃,又不必在配搭其它材料了。算是省事呢!”食材明细主料面条(适量)鱼饼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料肉片(适量)包菜(适量)鸡精粉(适量)辣椒酱(适量)番茄酱(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
  • 24976
手擀炸酱凉面怎么做-手擀炸酱凉面的做法
  • 手擀炸酱凉面怎么做-手擀炸酱凉面的做法

  • “天一热啊,神马胃口都没有,但凉面还是挺受欢迎的,爽口啊!”食材明细主料面条(适量)辅料胡罗卜(适量)黄瓜(适量)豇豆(适量)鸡蛋(适量)配料黄豆酱(适量)蚝油(适量)芝麻酱(适量)大蒜(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手擀炸酱凉面的做法步骤1、豇豆切丁,胡罗...
  • 4464
炸酱蛋丝炒面怎么做-炸酱蛋丝炒面的做法
  • 炸酱蛋丝炒面怎么做-炸酱蛋丝炒面的做法

  • “爽口弹牙的炒面”食材明细主料超爽排骨面(1饼)鸡蛋(1只)辅料青菜(少许)葱花(少许)蒜头(1瓣)配料炸酱(2大汤匙)玉米淀粉(1汤匙)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱蛋丝炒面的做法步骤1、炸酱从冰箱拿出来解冻。蛋打入碗内,放入玉米淀粉拌匀。2、热油后放入蛋液,煎成蛋饼。3、蛋饼切丝...
  • 31722
清炖牛肉面怎么做-清炖牛肉面的做法
  • 清炖牛肉面怎么做-清炖牛肉面的做法

  • “这段时间天气这么炎,丝毫不阻挡姐妹们的热情啊,好菜一个连一个的发,虽说我比较懒吧,但是如果不再做点东西实在是赶不上潮流啊。还是做点吧。第一个,清炖牛肉面,北方人爱各异面,没有办法。这个面,所有的功夫都做在前头,熬汤,后面的都太简单了,建议爱吃面的姐妹们,一次多熬点,把汤冷冻...
  • 11065
凉拌番茄盖浇面怎么做-凉拌番茄盖浇面的做法
  • 凉拌番茄盖浇面怎么做-凉拌番茄盖浇面的做法

  • 食材明细主料挂面(200克)西红柿(2个)鸡蛋(一个)菜叶(适量)辅料色拉油(适量)精盐(2克)奶香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌番茄盖浇面的做法步骤1、所需材料,挂面,西红柿,鸡蛋。2、锅中烧开水,下入挂面。3、煮的过程中,将菜叶放入锅内焯一下。4、挂面煮熟后,捞出,过凉,装入盘中。菜叶过凉后,挤干...
  • 12111
菇香牛肉意大利面怎么做-菇香牛肉意大利面的做法
  • 菇香牛肉意大利面怎么做-菇香牛肉意大利面的做法

  • “意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其...
  • 6382
鳕鱼籽意面怎么做-鳕鱼籽意面的做法
  • 鳕鱼籽意面怎么做-鳕鱼籽意面的做法

  • “女儿爱吃面,什么面奶都爱。这些天老吃乌冬,今天换换口味。这款意面做法很简单,看看吧。”食材明细主料意面(150g)鳕鱼籽(50g)辅料毛豆(50g)西红柿(若干)配料沙拉酱(一大勺)橄榄油(一大勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鳕鱼籽意面的做法步骤1、主要材料:意面,鳕鱼籽,沙拉酱。2、煮意面...
  • 30310
上汤大排面怎么做-上汤大排面的做法
  • 上汤大排面怎么做-上汤大排面的做法

  • 食材明细主料大排(适量)包心菜(适量)拉面(适量)高汤(适量)辅料蒜末(适量)桂皮(适量)八角(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)米醋(适量)生粉(适量)姜蒜辣粉(适量)神奇牌肉类调料粉(适量)油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)上汤大排面的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。...
  • 14713
猪肝盖面怎么做-猪肝盖面的做法
  • 猪肝盖面怎么做-猪肝盖面的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)瘦肉(适量)辅料葱白(适量)姜丝(适量)配料泡米椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肝盖面的做法步骤1、1-3图,准备材料:猪肝用生抽、盐、胡椒粉、料酒、生粉拌好。2、瘦肉。3、泡米椒、葱白、姜丝。4、热油,下泡米椒、葱白、姜丝炒香。5、下猪肝翻炒(一...
  • 23095
爽口凉拌速食莜面怎么做-爽口凉拌速食莜面的做法
  • 爽口凉拌速食莜面怎么做-爽口凉拌速食莜面的做法

  • “大多数人都知道燕麦,但大多北方人把燕麦叫做莜麦。(面粉叫做莜面)近年来,莜面经加工,可制成麦化罐头、饼干、燕麦片、糕点,食路越来越宽了。莜麦除果腹之外,还有医药保健作用,用于产妇催乳、婴儿发育不良以及老年体弱症。莜麦含高蛋白低糖,是糖尿病人的极好食品,脂肪中较多的亚油...
  • 31123
豆角肉丁面怎么做-豆角肉丁面的做法
  • 豆角肉丁面怎么做-豆角肉丁面的做法

  • “夏天了,吃点不是那么热乎的吧,省的出一身臭汗。虽然我自己更喜欢吃米饭,但是子墨同学还是吃面食的次数更多一些....好像是这样。家里有一些以前屯的适合小朋友吃的那种菜粉,非常细的颗粒;说是可以拌米饭拌面条吃...试过一次,就一个字:难吃!!!可怜了我买3盒...本着勤俭持家的优良...
  • 6717
芹菜胡萝卜拌面怎么做-芹菜胡萝卜拌面的做法
  • 芹菜胡萝卜拌面怎么做-芹菜胡萝卜拌面的做法

  • “芹菜可以连着叶子一起来做,有脆有软,更好吃。”食材明细主料芹菜(适量)胡萝卜(适量)面粉(适量)辅料蒜片(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜胡萝卜拌面的做法步骤1、芹菜洗净,沥干水份切小段;胡萝卜洗净擦丝或用刀切细丝。2、用芹菜与胡萝卜混合,加入适...
  • 20148
中西结合酱炒螺丝面怎么做-中西结合酱炒螺丝面的做法
  • 中西结合酱炒螺丝面怎么做-中西结合酱炒螺丝面的做法

  • “这篇是难产的日志,本想放弃,但真的食物做的很好吃,还是勉强的分享一下吧。很郁闷,过程图删了一半,又从以前的图片里东凑西凑的好不容易组合在一起。又把成品图删了一张。嗨。。。。老了。”食材明细主料螺丝意面(适量)肉(适量)辅料彩椒(适量)黄瓜(适量)洋葱(适量)蚕豆(适量)葱姜(适量)柠檬...
  • 9712
清汤面条怎么做-清汤面条的做法
  • 清汤面条怎么做-清汤面条的做法

  • “有时候喝剩下的汤不怕浪费倒掉,也可以做汤面呢!味道够鲜美!!”食材明细主料泡面(适量)辅料鱼饼(适量)芫茜(适量)配料葱段(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤面条的做法步骤1、锅里放入高汤煮滚。2、这时候放入泡面煮。3、把所有材料倒入煮一分钟熄火。4、滴入麻油即可上桌...
  • 5745
泰式酱面怎么做-泰式酱面的做法
  • 泰式酱面怎么做-泰式酱面的做法

  • “可以煮米粉的时候,做酱料。”食材明细主料米粉(适量)辅料蒜泥(适量)清水(适量)配料白砂糖(少许,约半勺)白醋(小一汤勺)盐(少许,约半勺)辣椒酱(适量)芝麻酱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰式酱面的做法步骤1、把蒜头剁成泥,然后放入糖、盐、醋、辣椒酱。搅拌均匀。2、然后在花生酱...
  • 23228
家庭卤面-卤面
  • 家庭卤面-卤面

  • “前几天下大雪,出不了门,冰箱里只有猪肉,和面了。想了想,一贯的面炒肉,好像也吃腻了,今天就来个特别的,既简单又干净,更好吃的家庭卤面吧!”食材明细主料猪肉(半斤)辅料葱(一段)配料酱油(4调羹)鲍鱼汁(4调羹)黄酒(6调羹)醋(3调羹)糖(2调羹)香油(3调羹)盐(2调羹)生姜(半个)胡椒粉(1调羹)干辣椒(4个)咸鲜(口...
  • 8919
炒意大利面的做法 懒人炒意大利面 炒意大利面怎么做
  • 炒意大利面的做法 懒人炒意大利面 炒意大利面怎么做

  • “上次做的牛排,意大利面煮多了哈哈哈,放在冰箱正头疼不知道应该怎么消灭剩下的意大利面呢~虽说牛排+意大利面好吃可也不能天天吃呀~所以今天出去玩回来,累的不轻饭也不怎么愿意忙活啦,想起还有多余的意大利面。干脆~~自我创作吧~~胡乱做一通懒人炒意大利面~~~”食材明细主料...
  • 20533
专题