油泼豆腐怎么做-油泼豆腐的做法 冷菜 关注:2.42W次 食材明细主料老豆腐 (250克)辅料食用油 (2勺)干辣椒 (8个)葱丝 (适量)调酱汁:生抽 (2勺)蚝油 (1勺)香醋 (1勺)食盐 (1勺)鸡精 (半勺)咸鲜 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)油泼豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、开水锅中焯烫,加入食盐半勺以增加底味。3、捞出过凉水。4、小葱切葱丝。5、调酱汁:加入食盐2勺。6、1勺香醋。7、1勺耗油。8、1勺食盐和鸡精搅拌均匀。9、将过凉水的老豆腐装入盘中,铺上干辣椒和葱丝。10、起锅烧油。11、将热油淋在盘中。12、将酱汁浇在豆腐之上。13、酱汁起到了此道菜品的灵魂(豆腐沾酱汁非常的好吃)!14、成品图。 标签: 油泼豆腐的最正宗做法 油泼豆腐 油泼豆腐怎么做好吃 豆腐 油泼豆腐怎么做 油泼豆腐的家常做法 油泼豆腐的做法步骤 油泼 油泼豆腐的做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/liangcai/xd779q.html