温拌瑶柱的做法 温拌瑶柱:粒粒白珠落翠盘 温拌瑶柱怎么做
- 冷菜
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“ 温拌瑶柱如白珠落入翠盘,青翠中粒粒瑶柱圆润喜人。黄瓜清鲜脆爽,瑶柱入口软嫩略带酸甜,是一道清口的菜品。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
温拌瑶柱的做法步骤
1、 黄瓜洗净,用厨房万用刀切片,在盘中摆出花瓣
2、 老醋、糖调出料汁倒入码好的盘中
3、 扇贝丁焯水装盘,点缀香菜叶
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