尖椒拌变蛋的做法 凉拌菜:尖椒拌变蛋 尖椒拌变蛋怎么做
- 冷菜
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“造型美观,变蛋香辣美味。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
尖椒拌变蛋的做法步骤
1、变蛋4个。
2、剥皮洗净。
3、一个变蛋切4个。
4、摆盘。
5、尖椒切小圈,西红柿切小丁。适量盐,生抽,陈醋,香油,辣椒油,调成料汁。
6、拌匀。
7、调好的料汁浇到中间即可。
8、成品。
9、成品。
小窍门
变蛋选择变的好的,Q弹,完整,色如琥珀。
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