老醋木耳怎么做-老醋木耳的做法
- 冷菜
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食材明细
- 甜辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
老醋木耳的做法步骤
1、食材。
2、木耳泡发半天,切去根部,清洗干净。
3、锅中倒水,水开后放木耳焯1分钟。
4、洋葱切小块。
5、蒜、小米椒切碎。
6、调汁:1匙白糖、1匙蚝油、3匙醋、半匙香油,混合成汁。
7、木耳焯水后过凉水,放入盘中,倒入洋葱。
8、撒上蒜末和小米椒。
9、浇入料汁。
10、最作撒上炸好的花生米。
11、酸爽可口,香辣美味,不用动火煎炒,还能降三高,适合中老年朋友食用。
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