凉拌鸡瓜怎么做-凉拌鸡瓜的做法
- 冷菜
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“这菜爽口弹牙,越吃越想吃,当主菜也可以,小吃也可以。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 冷冻 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌鸡瓜的做法步骤
1、准备材料。
2、鸡爪洗干净,鸡爪开水入锅,加入白醋煮大约五分钟,熄火泡五分钟。
3、捞起过清水至冷。
4、冷却后捞起沥水,把鸡爪切开两半,放入保鲜盒,加入调料拌匀,盖上保鲜盖子放又冰箱冷藏数小时,冷藏中翻拌数次让其入味上碟即可。
5、成品。
小窍门
预先做好隔一个晚上味道更佳,口感更Q弹!
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