干煎三文鱼怎么做-干煎三文鱼的做法
- 家常菜
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“买了些三文鱼,冷冻的,干煎那是最好的,不需要复杂的调味,甚至连油都不需要,营养,健康!”
食材明细
- 五香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干煎三文鱼的做法步骤
1、准备的原料。
2、芦笋切段。
3、清水烧开,加少许的盐,再将芦笋汆烫十几秒待用。
4、三文鱼去骨。
5、平底锅中小火慢煎。
6、注意翻动,四面都要煎成焦黄色就可以。
7、撒点黑胡椒,少许的盐,少许的柠檬汁,配上汆好的芦笋就可以了。
小窍门
1.三文鱼含有油脂,所以不需要再加油来煎制。
2.芦笋比较老的表皮用刨子刨掉,否则影响口感。
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