萝卜片蘸酱怎么做-萝卜片蘸酱的做法
- 家常菜
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“萝卜可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
萝卜这样做,简单美味。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜片蘸酱的做法步骤
1、准备好食材。
2、鸡蛋加入料酒打散。
3、锅中油热,倒入鸡蛋液。
4、鸡蛋液划散定型。
5、加入葱花炒匀。
6、加入豆瓣酱。
7、炒匀至出香味,关火盛出备用。
8、萝卜去皮洗净,从中间平分切开,切成薄厚均匀的薄片。
9、锅中水开,下入萝卜片煮熟即可。
小窍门
萝卜焯熟后,萝卜片和煮萝卜的水一起盛出,萝卜片可以蘸酱吃,萝卜水晾凉就可以直接喝了,还有通便作用哦!
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