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椰蓉吐司的做法 [满屋椰香]------椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
椰蓉吐司的做法步骤
1、称量好所有食料。
2、制作椰蓉馅:奶油软化后加入糖。
3、打发......。
4、分2次加入全蛋液,搅拌至吸收。
5、分2次加入牛奶,搅拌至吸收。
6、加入椰蓉。
7、搅拌均静置备用。
8、将除奶油外的所有材料混匀揉成面团。
9、揉至面团光滑时加入黄油,继续揉至面团完全阶段
10、发酵至2-2.5倍大小。
11、发好的面团。
12、将面团排气后擀成长方形。
13、均匀的铺上椰蓉馅。
14、从一侧卷起。
15、纵向从中间切开。
16、切面向上,扭成8字形,两端捏紧。
17、放入吐司模。
18、放入烤箱,启动发酵功能,最后发酵至九分满。
19、190度中下层,40分钟左右。
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