6寸全蛋海绵蛋糕怎么做-6寸全蛋海绵蛋糕的做法 烘焙 关注:2.38W次 食材明细主料鸡蛋 (3个)牛奶 (30克)玉米油 (30克)低级面粉 (90克)辅料白砂糖 (50克)奶香 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)6寸全蛋海绵蛋糕的做法步骤1、准备食材:低筋面粉,白砂糖,玉米油,牛奶,鸡蛋。2、打蛋盆中打入3枚鸡蛋,加入50克白砂糖。3、将打蛋盆坐浴38℃的温水中进行打发。4、打至蛋黄糊颜色变白,提起打蛋器后盆中的纹路十几秒不会消失。5、分次筛入低筋面粉。6、用切拌的手法快速翻拌,以免过度翻拌消泡。7、将装有牛奶和玉米油的碗坐浴温水充分搅拌乳化。8、将蛋糕糊舀部分放入乳化的牛奶和玉米油碗中,搅拌均匀。9、倒入蛋糕糊碗中。10、快速翻拌均匀。11、倒入6寸模具中以上下火150度预热烤箱。12、将模具送人烤箱烤60分钟出炉。13、这是出炉时*的样子。14、将模具倒扣在两只大碗上晾凉后脱模。15、成品图。 标签: 6寸全蛋海绵蛋糕的最正宗做法 6寸全蛋海绵蛋糕的家常做法 6寸全蛋海绵蛋糕怎么做好吃 6寸全蛋海绵蛋糕 6寸全蛋海绵蛋糕怎么做 6寸全蛋海绵蛋糕的做法步骤 全蛋 6寸全蛋海绵蛋糕的做法 蛋糕 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/hongbei/858vx9.html