波兰种椰蓉南瓜餐包怎么做-波兰种椰蓉南瓜餐包的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

波兰种椰蓉南瓜餐包的做法步骤

• 1、南瓜煮熟打成泥

• 2、加入波兰种材料

• 3、活成团放入冰箱冷藏发酵

• 4、发酵好的面团有明显的蜂窝孔

• 5、面包机中放入主面团中的材料南瓜泥

• 6、加入盐、糖、面粉、酵母

• 7、放入波兰种后开启揉面程序

• 8、加入黄油继续揉面至出膜

• 9、放入温暖处发酵至两倍大

• 10、分割成均匀面团醒发15分钟

• 11、揉成团放入烤盘后放入温暖处发酵

• 12、刷上蛋液或喷上水

• 13、撒上椰蓉

• 14、烤箱预热

• 15、放入预热好的烤箱中180度烘烤20分钟左右即可

• 16、出炉晾凉密封保存

• 17、成品

• 18、成品

• 19、成品

小窍门

1、喜欢甜可以再加入20克左右的糖
2、烤箱温度根据自己家烤箱性能自行调节
3、南瓜泥的多少根据浓稠度自己掌握