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金条杏仁酥怎么做-金条杏仁酥的做法
金条杏仁酥怎么做-金条杏仁酥的做法
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
金条杏仁酥的做法步骤
- 1、用打蛋器将黄油和糖打发,然后打入鸡蛋,搅拌均匀,至鸡蛋与黄油完全融合;
- 2、筛入杏仁粉,筛出的粗大颗粒备用,筛入面粉;
- 3、倒入炒干的豆渣;
- 4、用橡皮刮刀拌匀,使粉类和黄油完全混合,搓成长条;包上保鲜膜,放进冰箱醒上12-24小时;
- 5、第二日取出长条,按压到长方盒里;
- 6、取出放在烤纸上,其上撒上杏仁粗粒;放进预热到180度的烤箱内,烤18分钟左右;
- 7、出炉后切割成条,放在架上散热。
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