小汽车山药紫薯糕的做法 “小汽车”山药紫薯糕 小汽车山药紫薯糕怎么做
- 糕点
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“山药和紫薯的营养不必多说,做成小汽车糕孩子更爱吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小汽车山药紫薯糕的做法步骤
1、紫薯,山药去皮切块,放蒸锅蒸烂
2、蒸好的紫薯压成泥,加上炼乳白糖拌匀。蒸好的山药用料理机打成泥,加适量糯米粉和成团。
3、揪一块山药面团按成小圆饼,中间包上紫薯馅,封口,搓圆
4、模具撒上糯米粉,把面团放进去压模成型
5、放笼布上入蒸锅蒸10-15分钟,表皮变成透明的即可。
6、出锅放凉。
7、配上红绿灯三文治
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