家常菜清蒸非洲鲫鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
香菜 :适量
油 :适量
葱 :适量
盐 :适量
主料
鱼 :1条辅料
姜 :适量香菜 :适量
油 :适量
葱 :适量
盐 :适量
1.鱼收拾干净后在鱼身上侧刀划几下
2.在鱼肚子里填满姜和香菜葱
3.放在蒸盘上大火蒸十五分钟
4.蒸熟后拿出入盘
5.把葱姜切成细丝
6.另起油锅爆香葱丝和姜丝
7.倒到鱼身上
8.再放些香菜叶和炸地的干辣椒
9.浇上豉油即可
10.美味享用
鱼肚里放上姜蒜和香菜是为了去腥并且增味,爆香的作料要趁热浇在鱼身上。
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