家常菜包飯如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
白米饭 :1碗
鸡蛋 :1个
虾仁 :20
香肠 :1根
胡萝卜 :30
甜玉米 :20
青豆 :20
大蒜 :2瓣
香油 :5ml
胡椒粉 :1
盐 :少许
主料
生菜 :2棵白米饭 :1碗
鸡蛋 :1个
虾仁 :20
香肠 :1根
胡萝卜 :30
甜玉米 :20
青豆 :20
大蒜 :2瓣
辅料
蚝油 :10ml香油 :5ml
胡椒粉 :1
盐 :少许
1. 做法和步骤虾仁剔除沙肠洗净,切成小粒,鸡蛋打散成蛋液,胡萝卜去皮和香肠一起切成小丁,大蒜切碎末;生菜洗净,将叶片剥下,用剪刀裁剪成直径约12厘米圆形片备用;
2. 炒锅倒入少许油,烧热后倒入蛋液炒成蛋碎,随后放入虾丁、香肠丁和蒜末炒香,再放入胡萝卜丁、甜玉米粒和青豆一起拌炒片刻后盛出;
3. 炒锅再倒入少许油,放入米饭炒散,再放入之前炒好的菜丁拌炒均匀,加入蚝油、香油、胡椒粉和盐炒匀;吃的时候用生菜叶包入一大匙米饭即可。
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