南瓜小饼如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南瓜 ：一个

辅料

面粉 ：若干
淀粉 ：若干
五香粉 ：一点点
盐 ：一点点

具体步骤

1. 丈母娘亲手种的南瓜，不等变金黄色就摘了。

2. 南瓜去皮，擦成丝。

3. 放入一小勺盐，杀出水。

4. 等水出得差不多了，往里边加淀粉，面粉，五香粉，使南瓜丝粘稠。

5. 为了使小饼大小一致，用汤勺量，一平勺就行。

6. 电饼铛涂油，然后抖动勺子，把小饼倒入。

7. 两面煎到金黄即可出锅。

8. 很好吃呢。

烹饪技巧

杀水的时候，盐不用放太多，不然就咸了。用手搅拌可以加快出水。