家常菜蚝油杏鲍菇丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :1根
糖 :适量
粉肠 :1段
酱油 :适量
洋葱 :适量
蒜 :适量
主料
杏鲍菇 :1根胡萝卜 :1根
辅料
蚝油 :适量糖 :适量
粉肠 :1段
酱油 :适量
洋葱 :适量
蒜 :适量
1.准备食材
2.所有食材处理成条状
3.锅内热油,加入洋葱和蒜爆香
4.加入胡萝卜丝翻炒
5.加入杏鲍菇翻炒变软
6.加入酱油
7.倒入适量蚝油
8.加入少许糖翻炒均匀
9.最后倒入粉肠,我是手边正好有这个,也可用火腿肠替代,或者先把肉丝炒熟也可以自己随意
10.最后淋入水淀粉出锅
杏鲍菇先切片再撕条更容易因为酱油和蚝油有咸味,所以没加盐
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