芹菜粉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:20分钟
粉条 :150g
盐 :适量
五香粉 :适量
味精 :适量
葱姜 :适量
五花肉 :100
食用油 :适量
高汤 :1小碗
主料
芹菜 :300g粉条 :150g
辅料
生抽 :适量盐 :适量
五香粉 :适量
味精 :适量
葱姜 :适量
五花肉 :100
食用油 :适量
高汤 :1小碗
具体步骤
1.粉条用热水焯软备用。
2.芹菜摘去小叶,洗净切寸段。
3.五花肉切粗条。
4.锅里放底油烧热,放葱姜末煸香,放五花肉煸成白色。
5.下入芹菜翻炒,加五香粉,生抽。
6.下入粉条,加高汤少许大火煸炒片刻。
7.加味精出锅装盘。
1、没有高汤可用清水代替。2、切芹菜时用刀面拍一拍容易入味。
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