兰家常菜兰香菇炒兰花如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
香菇 :100
蚝油 :适量
盐 :适量
油 :适量
主料
西兰花 :200香菇 :100
辅料
剁椒 :适量蚝油 :适量
盐 :适量
油 :适量
1.准备好香菇、西兰花、洋葱
2.香菇洗净切花
3.香菇根营养丰富,丢掉可惜,切碎备用
4.西兰花下水焯一下捞出备用
5.锅烧热放油
6.倒入香菇根炒一会
7.下洋葱继续炒一分钟
8.下香菇炒两分钟
9.炒熟后放入焯好水的西兰花后关火,撒入剁椒
10.装入盘中
西兰花焯水不要焯的过软,这样炒出来的色泽也绿些,口感也好些。
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