自己做的排骨汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
鸡翅根 :2个
主料
排骨 :500鸡翅根 :2个
辅料
葱段 :适量1.用清水浸泡几个小时,我爱用原器浸泡肉类,可以少占器具,清洗也方便。
2.待浸泡的水呈清亮了即可放入葱段,上火开始熬制。
3.期间不断撇出血沫子,保持汤汁的清亮。
4.待开锅后转为小火,慢慢熬制3个小时以上,直到上面漂浮着清油的排骨汤,满屋都飘荡着排骨汤的浓香味道。
5.排骨汤上桌啦,喝上一碗热热的排骨汤,浑身热乎乎的。
一定在不断的撇沫子,一是口味纯正,二是色泽鲜亮。
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