好吃的蒜泥白肉镶黄瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
新鲜黄瓜 :2条
大蒜 :少许
精盐 :少许
白糖 :适量
酱油 :少许
醋 :少许
辣椒油 :适量
花椒油 :适量
味精 :适量
主料
猪肉(半肥瘦、带皮) :500新鲜黄瓜 :2条
辅料
色拉油 :适量大蒜 :少许
精盐 :少许
白糖 :适量
酱油 :少许
醋 :少许
辣椒油 :适量
花椒油 :适量
味精 :适量
1. 猪肉煮熟,晾冷后切大张薄片,黄瓜洗净切片,加精盐、色拉油味精拌匀入味;
2. 大蒜、精盐、白糖、酱油、醋、辣椒油、花椒油、味精调成味汁;
3. 猪肉片浇上调好的味汁摆在条盘一端,另一端放拌好味道的黄瓜片,菜成。
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